2월 5일 맥도날드는 2023년 12월 31일까지 4분기와 연간 실적을 발표했다.맥도날드는 2023년 매출이 254억9400만달러로 전년 대비 10% 증가했습니다.순이익은 84억6천900만달러로 전년 대비 37% 증가했다.이 중 맥도날드는 2023년 4분기 매출이 64억600만 달러로 전년 동기 대비 8% 증가했습니다.순이익은 20억 3900만 달러로 전년 동기 대비 7% 증가했다.
그 중 중국 시장의 성과는 비교적 눈에 띈다.2023년 4분기 전 세계 동점 매출은 3.4% 증가해 모든 세분화된 시장이 성장했다.2023년 한 해 동안 맥도날드의 전 세계 동점 매출은 9.0% 증가했다.그중 중국이 소재한 국제특허시장부문은 성장이 가장 빠르다.
맥도날드 중국에는 2023년 12월 31일 현재 5903개 매장이 있으며, 연간 신규 매장 수는 925개로 900개 신규 출점 연간 목표를 달성했으며, 이 출점 속도는 사상 최고치를 달성했다.반면 중국 시장의 신규 매장 수는 맥도날드 국제 특허 시장 부문의 67% 의 신규 매장 점유율에 기여했다.
"전체적으로 우리는 2023년 중국에서 실적이 매우 좋고 중국 사업에 만족하며 강한 성장을 이뤘다"고 맥도날드의 글로벌 최고경영자 크리스 켐프징스키는 말했다.
크리스켐핀징스키는 2023년 12월 6일에는 2028년까지 중국 식당 수를 6천개 정도에서 1만개 정도로 늘릴 계획이라고 밝히기도 했다.그는"중국 시장이 2만~2만5000개의 식당을 열지 못할 이유가 없다"며"이는 우리가 세계에서 가장 큰 시장이 될 것"이라고 낙관했다."
맥도날드는 중국 시장의 장기적인 발전에 대한 예상을 감안하여 2024년에도 계속 매장을 개척할 것이다.2024년 전 세계에 2천100여 개의 식당을 열 예정이며, 순식당 확장은 2024년 전체 시스템 매출 성장에 2% 가까이 기여할 것으로 보인다.국제특허시장에는 1600여개의 점포가 개설되는데 그중 중국시장에는 약 1000개가 개설된다.
맥도날드 중국의 강력한 매장 확장 속도도 실적 성장을 실질적으로 이끌었다.
2023년 4분기 맥도날드 미합병 연합회사의 권익수익은 3120만 달러로 전년 동기 대비 26.3% 증가했습니다.2023년 한 해 동안 이 수익은 1억 534만 달러로 전년 동기 대비 35.5% 증가했다.이 수익에는 맥도날드가 전 세계에서 중국 사업의 20% 를 보유한 지분 수익이 포함돼 있다.
맥도날드가 중국 사업을 늘린 이유 중 하나일 수도 있다.
2023년 11월 20일, 맥도날드 글로벌과 케레그룹은 맥도날드 글로벌이 케레가 맥도날드 중국 내지, 홍콩 및 마카오 전략합작회사에서 보유한 소수의 지분을 인수하는데 동의한다고 선포했다.올해 1월 말 거래가 완료된 후 맥도날드의 전 세계 골든 아치 (맥도날드 중국 운영 주체의 약칭) 지분 비율은 20% 에서 48% 로 증가했다.
올해 2월 2일, 맥도날드 중국 최고경영자 장가인은 다음과 같이 표시했다. 금아치의 90% 의 공급업체는 모두 중국에서 온것으로서 닭고기, 빵으로부터 상추, 감자, 토마토 등등이다.이는 또한 맥도날드의 전 세계 골든 아치 지분의 증가는 맥도날드의 중국 업무가 수입에 기여하는 성장을 긍정적으로 볼 뿐만 아니라 중국 제조의 원가 우세 및 중국 업무가 전 세계에 혁신 아이디어와 실천을 수출할 수 있다는 것을 의미한다.
그러나 Chris Kempczinski도 중국 소비자의 신뢰가 압력을 받고 있으며 2023 년 4 분기 중국 시장에서 더 많은 패스트 푸드 체인의 판촉이 있다고 인정했다."우리가 반드시 모두 따라가야 하는 것은 아니지만, 분명한 것은 판촉이 더 많아졌다는 것이다."
중국시장의 소비대환경으로부터 볼 때 평가와 고성가격비로 회귀하여 지난 한해동안 료식소비의 주류로 되였다.패스트푸드 체인 분야에서는 허푸라면, 만남소면, 희가덕 등 브랜드가 객단가를 낮추고 있으며 미촌비빔밥, 중국식 햄버거 타스틴 등 평가를 매점으로 하는 브랜드도 대거 확장돼 시장을 점령하고 있다.
전 세계 CEO Chris Kempczinski가 말했듯이 판촉이 많아지면서 맥도날드 중국의 전략은 줄곧"패키지를 판다"였으며 제품 조합의 방식으로 판촉의 빈도를 높였다.맥도날드 차이나는 2023년 12월 계면뉴스에 매달 새로운 우대행사가 출시되는데 례를 들면 지정세트"두번째 반값","새해 첫 금통"을 사면 1송 1등 한시적으로 우대한다고 밝혔다.
실제로 지난 한 해 동안 맥도날드는 중국에서'만점 목표'를 여러 차례 제시한 바 있다.
맥도날드의 새 가게가 공격할 수 있는 시장은 한편으로는 지역사회에 계속 침투하는 것이다.대주주인 중신그룹의 우세를 빌어 맥도날드 중국도 이전에 벽계원, 중해부동산 등 부동산업자와 합작을 맺어 점포를 임대료가 비교적 낮고 소비점성이 더욱 높은 지역사회에 개설할수 있었다.예를 들어 맥도날드 상하이지역 총경리 뤄웨이는 계면뉴스에 앞으로 상하이의 개점 속도가 여전히 증가할 것이며, 지역사회, 5대 신도시, 가오신구 등 공백시장을 중점적으로 돌파할 것이라고 밝힌 바 있다.
다른 한편으로는 가라앉은 시장을 겨냥하고 있다.장가인은 일찍 1, 2선 도시외에 가라앉은 시장은 맥도날드가 중점적으로 배치한 구역으로 될것이라고 말한적이 있다.2023년 8월 언론회의에서 장가인은 현재 맥도날드 중국 총점포 수의 50% 가 3, 4선 도시에 위치해 있으며 새 점포가 고저선 도시에서 차지하는 비중은 각각 절반이라고 밝혔다.
예를 들어 2023년 맥도날드는 윈난, 네이멍구, 티베트, 신장 등지에서 재특허 경영을 개방했다.그러나 장자인에 따르면 현재 이 모델은"전체적으로 늘릴 계획이 없다"며"맥도날드 중국은"여전히 현재의 상태를 이어갈 것"이라고 말했다.
이와 동시에 중국의 체인패스트푸드시장도 더욱 치렬한 경쟁을 맞이하고있다.
홍식브랜드연구원이 발표한'중국 서양식 패스트푸드 품목 발전 보고서 2023'에 따르면 2021년 서양식 패스트푸드 시장은 전년 동기 대비 10.4% 성장했고 2022년 시장 규모는 약 2500억 위안으로 더 상승했다.
맥도날드는 중국의 오랜 라이벌인 KFC가 먼저 만점 규모를 달성했다.2023년 12월 15일, KFC는 항저우 우린먼 부두에 1만 번째 매장을 열었고, 중국 음식 시장에서 처음으로 만 개 규모를 달성한 해외 브랜드가 되었다.
예견할 수 있는 것은 중국의 음식 체인화율이 부단히 높아짐에 따라 맥도날드가 계속 침투하고 가라앉는 과정에서 KFC를 포함한 거물들과 더 많은 토종 브랜드의 대결을 맞이할 수밖에 없다는 것이다.