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  21世纪经济报道记者舒晓婷北京报道

  美东时间10月22日,美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,与麦当劳四分之一磅汉堡(Quarter Pounder)有关的大肠杆菌爆发导致1人死亡,49人患病。科罗拉多州和内布拉斯加州报告了大多数病例。CDC援引美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)的消息称,初步调查显示,四分之一磅汉堡上的洋葱片“可能是污染源”。
  CDC发布消息后不久,麦当劳的股价在盘后交易时段暴跌10%,从314美元上方跌至280美元,随后反弹至296美元附近,在盘后交易结束时下跌5.8%。
  在22日盘后下跌之前,麦当劳的股价在过去三个月里上涨了约24%,部分原因在于投资者相信该公司6月推出的5美元套餐可以转化为销售增长。
  麦当劳中国方面23日向21世纪经济报道记者表示,麦当劳中国没有售卖新闻中提到的产品,也不使用相关食材。“食品安全是我们的重中之重,我们持续严格执行食品安全和质量管理标准。”
  麦当劳爆发食品安全事件
  美国疾病控制与预防中心(CDC)10月22日发布了一项食品安全警报,称大肠杆菌爆发与麦当劳的四分之一磅汉堡有关。10个州报告了至少49例疾病,其中包括一名老年人死亡。已有10人住院,其中包括一名患有溶血性尿毒症综合征的儿童。该症状是由大肠杆菌感染引起的严重并发症。大多数疾病发生在科罗拉多州和内布拉斯加州。大多数患病的人都吃了麦当劳的四分之一磅汉堡。
  美国食品和药物管理局(FDA)称,调查正在“快速进行”,洋葱片可能是污染源。
  在过去,两次著名的大肠杆菌爆发——2015年在Chipotle Mexican Grill和1993年在Jack In the Box——严重影响了这些公司的销售。
  目前,麦当劳已停止在科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州、怀俄明州、爱达荷州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州的门店销售四分之一磅汉堡。
  麦当劳22日晚在一份声明中表示,初步调查结果表明,洋葱与“为三个配送中心提供服务的单一供应商”有关。 该公司表示:“我们正与供应商密切合作,在未来几周补充四分之一磅汉堡的供应,时间将因当地市场而异。与此同时,所有其他菜单项目都不受影响。”
  全球同店销售额首次下滑
  10月22日,美国卫生当局发布关于大肠杆菌感染事件的消息后,麦当劳股价在盘后交易中一度下跌10%。
  不过,MarketBeat网站发布的最新消息显示,根据30名华尔街分析师在过去12个月里对麦当劳的评级,该股的一致评级为“适度买入”。在30位分析师中,9位给出了“持有”评级,21位给出了“买入”评级。根据30位分析师对麦当劳的12个月目标价,平均目标价为319.52美元,最高目标价为360美元,最低目标价为265美元,平均目标价预计比当前上涨1.55%。
  投资者将密切关注麦当劳10月29日公布的最新财报情况。有市场分析人士预计,该公司三季度每股收益(EPS)预计为3.17美元,比去年同期下降0.63%;收入预计为67.8亿美元,比去年同期增长1.29%。
  在此次大肠杆菌感染事件爆发前,麦当劳已经度过艰难的一年。该公司7月29日公布的财报显示,第二季度全球同店销售额出现了近四年来的首次下滑,原因是对通胀感到厌倦的消费者减少外出就餐或选择更便宜的食品。此外,麦当劳第二季度营收和利润均未达预期,营收为64.9亿美元,分析师预期为66.2亿美元,较去年同期下降了0.1%。净利润率为32.25%,净资产收益率为负178.68%。每股收益为2.97美元,比分析师普遍预期的3.07美元低0.10美元。
  为了应对市场压力,该公司6月底在美国门店推出了5美元一餐的优惠,最近延长到12月。这一活动面向的食品不包括四分之一磅汉堡。
  招商证券研究发展中心宏观经济高级分析师张岸天对21世纪经济报道记者称,市场预期麦当劳三季度美国同店销售额小幅下行-0.11%,整体-0.72%。在此预期下,麦当劳10月底的财报中是否包含有其重点的5美元套餐策略落地效果超预期的信息,会影响市场对其未来价格战的判断,对后市价格反弹是最关键的信息。
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