中秋迎线上购物高峰 叮咚买菜月饼销量预计同比增长超30%
今早我梦醒了坎
发表于 2 小时前
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月饼销量大幅增长
据悉,在叮咚买菜平台,不同地域之间的消费者对月饼的选购不尽相同。在上海和苏州、南京、杭州等江浙地区,鲜肉月饼颇受欢迎。此外,玫瑰豆沙、奶油椰蓉等传统甜口月饼在南方城市也销量颇高。上海消费者还喜欢各类苏式月饼。在杭州,苏式豆沙、黑芝麻果仁、五仁等口味也颇受欢迎。
叮咚买菜表示,该平台新近崛起的还有一些“网红”感十足的烘焙甜品。据悉,叮咚自有烘焙品牌“保萝工坊”赶在中秋前推出了一款足有一斤重的“芋泥蛋黄麻薯大福饼”,还在包装上设计了贴近年轻人语言风格的“打工人”文案,广受年轻消费者欢迎。
在上海,蛋黄芋泥麻薯口味的月饼、烘焙糕点的销量相比刚上架时已经增长近3倍;在北京,这一口味和苏式豆沙月饼、自来红京式月饼、榴莲冰皮月饼一起,成为中秋节前的月饼销量TOP 4。
叮咚买菜介绍,今年团队在月饼礼盒的选择和开发上,依然遵循着包装精简、环保的理念,倡导消费者不过度包装与浪费。从该平台上可以看到,从最简单的盒装、袋装到手提袋、提篮等,礼盒的包装造型虽然多样,但大都为精简的包材或者可重复使用的形式,整体价格则是在30元至300元不等。
大闸蟹不缺席
在南方尤其是江浙沪的餐桌上,中秋团圆家宴上从来都不能少了大闸蟹。今年由于阳澄湖等核心产区开湖时间较晚,用户心智最强的阳澄湖大闸蟹未能赶上中秋佳节的销售高峰期。
叮咚买菜表示,公司借助水产供应链优势,8月下旬就开启了大闸蟹尝鲜季,将更早完成蜕壳进而能早一步上市的山东黄河口大闸蟹、新疆鲜活天山雪蟹等其他优质产区大闸蟹引入江浙沪。它们和太湖水系源头直供的清水大闸蟹、东海的梭子蟹和进口蟹如珍宝蟹、俄罗斯帝王蟹、青蟹等等,一起填补了中秋餐桌上的“重头戏”空白。
中秋节前一周,黄河口盐田大闸蟹的销量就已经环比增长超4倍,临近中秋节的增速更为明显。叮咚买菜预计中秋节假期三天,黄河口和新疆等产地的大闸蟹共计能销售约40万只。
除了月饼、大闸蟹,近期销量增长较快的还有预制菜、酒饮、鲜花、水果等多种品类。叮咚买菜平台显示,临近假期,徽州臭鳜鱼、广式乳鸽等成为热销前几的“叮咚王牌菜”;另外开袋即烹/即食的蔡长青豉汁排骨、法切羊排等家常菜销量近期也实现迅猛增长。
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声明:该文观点仅代表作者本人,本文不代表CandyLake.com立场,且不构成建议,请谨慎对待。
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