記者が9月15日にチンドン野菜購入プラットフォームから明らかにしたところによると、中秋節の祝日効果の影響を受けて、チンドン野菜購入はオンラインショッピングのピークを迎え続け、中秋節、秋などの季節に関連する商品の販売量は明らかな増加傾向を示している。このうち、中秋節前後の月餅の販売台数は全体的に前年同期より少なくとも30%増加することができる。
月餅の販売量が大幅に増加した
ピントン野菜購入プラットフォームでは、地域によって月餅の選択が異なるという。上海や蘇州、南京、杭州などの江蘇省浙江省では、鮮肉月餅が人気を集めている。また、南方の都市でもバラあん、クリームココナッツなどの伝統的な甘口月餅が販売されている。上海の消費者はまた各種の蘇式月餅が好きだ。杭州では、蘇式あんこ、黒ごまナッツ、五仁などの味も人気がある。
チャドンが野菜を買うと、このプラットフォームで最近浮上したのは「網紅」感のあるベイクスイーツもあるという。ピントン自家焙煎ブランド「ポール工房」は秋夕（チュソク、旧暦8月15日）前に、重さ1斤の「芋泥黄身麻芋大福餅」を発売し、若者の言葉に寄り添うスタイルの「アルバイト」文案をパッケージにデザインし、若者消費者に人気を集めているという。
上海では、卵黄芋泥麻芋味の月餅、ベイクケーキの販売台数が棚に上がったばかりの時より3倍近く増加した。北京では、この味は蘇式あんこ月餅、自来紅京式月餅、ドリアン氷皮月餅とともに、中秋節前の月餅売上TOP 4となった。
チンドンと野菜を買う紹介によると、今年のチームは月餅のギフトボックスの選択と開発において、依然として包装が簡素化され、環境保護の理念に従い、消費者が過度に包装し、浪費しないように提唱している。このプラットフォームから見ると、最も簡単な箱詰め、袋詰めの手提げ袋、手提げかごなど、箱の包装造形は多様だが、ほとんどは簡素な包材や再使用可能な形式で、全体の価格は30元から300元まで様々である。
上海蟹は欠席しない
南方、特に江蘇省浙江省上海の食卓では、中秋節の団欒の宴に上海蟹が欠かせない。今年は陽澄湖などの核心生産区の湖開きが遅れたため、ユーザーの心が最も強い陽澄湖の上海蟹は中秋節の販売ピークに間に合わなかった。
チトンで野菜を購入すると、同社は水産サプライチェーンの優位性を借りて、8月下旬に上海蟹の新鮮な季節をスタートさせ、より早く殻を脱ぐことができ、さらに早く市場に出回ることができる山東省黄河口上海蟹、新疆鮮活天山雪蟹などの他の良質な生産区上海蟹を江蘇省浙江省上海に導入すると明らかにした。太湖水系の源から直供された清水ガニ、東海のワタリガニ、珍宝ガニ、ロシアズワイガニ、青ガニなどの輸入カニとともに、中秋節の食卓の「メインイベント」の空白を埋めた。
中秋節の1週間前に、黄河口塩田ガニの販売台数はすでに4倍を超え、中秋節を控えた増加率はさらに明らかになった。チンドンと野菜を買うのは中秋節の連休3日間の予定で、黄河口や新疆などの産地の上海蟹は計約40万匹を販売できる。
月餅、上海蟹のほか、最近売り上げが伸びているのはプレハブ料理、酒飲、花、果物などさまざまな種類がある。チリントン野菜購入プラットフォームによると、休暇が近づくと、徽州のクマノミ、広式乳鳩などがヒット上位の「チリントンエース料理」となった。また、袋を開けてすぐ調理/即食する蔡長青納豆汁排骨、法切羊排などの家庭料理の販売量も最近急速に増加している。