중국기금보 기자 장연북
오늘 중국 최대 요식회사인 바이성중국지주유한공사는 2024 2분기 재무제보를 발표했다.
수익 및 이익
2분기'더블 성장'
실적 발표에 따르면 바이성 중국의 이번 분기 총수입은 26억 8000만 달러에 달했다.외화의 영향을 따지지 않으면 총수입은 4% 증가한다.이번 분기의 핵심 경영 이윤은 12% 증가했다.복잡다단한 경제환경하에서 백승중국의 동점거래량은 뚜렷한 성장을 가져왔고 리윤률도 온건하여 탁월한 시장응변능력을 보여주었다.
2024년 6월 30일까지 백승중국의 점포총수는 1만 931개의 KFC와 3504개의 피자헛점포를 포함한 1만 5423개에 달하는데 새 점포는 계속 량호한 투자수익을 유지하고있다. KFC의 투자수익주기는 2년 좌우이고 피자헛의 투자수익주기도 2~3년으로 단축되였다.이번 분기에 바이성 중국은 401개의 매장을 순증하였는데, 그중 25% 가 가맹점이다.
바이성 중국의 배달 판매 수입은 지난 10년 동안 두 자릿수 성장을 유지했으며 이번 분기는 전년 동기 대비 11% 증가했다.배달은 KFC와 피자헛 식당 수입의 약 38% 를 차지한다.디지털 주문 수입은 22억 달러로 회사 식당 수입의 약 90% 를 차지해 디지털 전환에 대한 회사의 성과를 지속적으로 과시하고 있다.이밖에 KFC와 피자헛은 이미 4억 9500만명이 넘는 회원이 있다.회원 매출 비중이 65% 를 넘어 강력한 고객 접착성과 브랜드 영향력을 보여주고 있다.
소식면에서 량호한 업적의 추동으로 8월 6일 오전, 향항주 백승중국은 장중 10% 를 초과해 시가총액이 970억 향항딸라 이상에 달했다.
안정적인 운영, 혁신 구동
백승중국의 2분기 성적표를 살펴보면 이번 성장은 업무 각 방면에서 혁신을 지속적으로 추진하고 근성을 강화한 덕분이다.
우선, 백승중국은 업무중의 모든 관건적인 절차와 원가요소를 재검토하고 혁신을 통해 운영효률과 응변능력을 제고시켰다.백승의 목표는"동종업계 최고, 원가 최고"이며, 절약된 원가는 제품 혁신에 투입된다.
이밖에 회사는 자동화와 인공지능기술을 결합하여 피자헛의 모든 점포에 지능시스템 iKitchen을 보급했다. 이 시스템은 식당의"후장관리대뇌"로서 인공지능, 사물인터넷, 기계학습계산법 등 첨단과학기술을 운용하여 일선운영을 조력하면 주방생산효률을 효과적으로 제고할수 있다. iKitchen은 또 주문내용, 식당현장생산능력을 결합하여 매 주문의 출식시간을 정확하게 예측할수 있다.이와 동시에 백승중국은 또 중국 동종업종가운데서 먼저 Gen-AI기술을 채용하여 식품의 질을 제고하고 운영효률을 최적화하였다.
둘째, 제품 혁신, 업무 모델 돌파, 성 가격 비율에 대한 예민한 관심에서 백승 중국의 방법도 가관이다.KFC가 클래식 오리지널 치킨과 으깬 감자를 결합해 만든 새로운 버거인 오리지널 치킨 버거는 5월 출시 이후 소비자들의 인기를 끌고 있다.피자헛이 혁신적으로 출시한 피자버거는 대량의"1인식"고객들의 환영을 받았다.
KFC의 모든 매장에서 판매되는 KCOFFEE는 특히 2024년 상반기에 전년 동기 대비 36% 증가한 1억 2천만 잔 가까이, 매출은 26% 증가한 10억 위안을 돌파했다.올해 켄타우로스커피는 3월의 100개 점포에서 7월의 300개 점포로 약 3배 증가했으며, 올해 말까지 켄타우로스커피 점포 수는 500~600개로 확대되어 더 많은 커피 시장 점유율을 차지할 것으로 예상된다.
비즈니스 모델을 돌파하는 데 있어서 3500개 매장의 이정표에 막 도달한 피자헛이 내놓은 WOW 매장 모델은 중대한 돌파구이다.WOW점의 특색은 조작이 간단하고 음식의 종류가 풍부하며 물건이 가치를 초과하여 대량의"1인식"식사자, 젊은이들과 성가비를 더욱 중시하는 고객을 끌어들였다.피자헛은 7월 말 현재 100여 개의 기존 매장을 WOW점 모델로 개조했으며, 올해 말까지 WOW점 수가 두 배 이상 늘어날 것으로 예상된다.
중국 시장의 장기적인 성장 기회를 충분히 파악
올해 6월, 국가발전개혁위원회 등 5개 부문은 련합으로"소비의 새로운 장면을 구축하여 소비의 새로운 성장점을 육성할데 관한 조치"를 발표했는데 그중 료식소비의 세분화령역을 발전시키는 동시에 료식소비의 지능승격을 지지해야 한다고 명확히 제기했다.
백승중국이 2분기에 내놓은 성적표는 전망적인 발전책략을 재차 증명해주고있다.복잡한 시장 환경 하에서 백승중국은 계속 매장 확장, 제품 혁신, 시장 확장, 모델 혁신 등 방식을 통해 장기적이고 지속가능한 발전을 추진할 것이다.
백승 중국은 혁신의 길에서 멈추지 않는다.유연한 새로운 매장 모델은 다양한 도시 계층과 전략적 위치에서 효과적인 침투를 가능하게 하며, KFC 소도시 Mini 매장 모델은 KFC가 저선 도시의 잠금을 더욱 해제하는 데 도움을 주고 있다.회사는 또 전략적위치에서 기회를 발견하였다. 례를 들면 대학교정, 주유소, 고속도로봉사구역, 기차역 등 교통중추와 관광지 등이다. 례를 들면 KFC가 상해교통대학 서회캠퍼스에 새로 연 점포는 대학생군체의 환영을 받았고 려객흐름량이 만족스러웠다.
"업계에서 선도적인 능력과 규모를 바탕으로 우리는 도전에 효과적으로 대처할 수 있을 뿐만 아니라 이를 우리의 경쟁 우위로 전환시킬 수 있다.우리는 중국 시장의 장기적인 성장 기회를 충분히 파악할 수 있는 능력이 있다고 믿는다"고 백승 중국 최고경영자 굴취용 여사 (Joey Wat) 는 말했다.
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