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12月15日、ケンタッキー京杭大運河レストランが杭州武林門埠頭にオープンした。これで、中国をリードし、最大のファストフードブランドとして、ケンタッキー中国の店舗規模は正式に1万店を突破した。
1987年、ケンタッキーは北京の前門に中国初の洋式ファーストフードチェーンレストランをオープンした。ケンタッキーの京杭大運河レストランの開業に伴い、北から南へ、1から万へ、ケンタッキーは中国で初の「万店」目標を達成した。中国の外食市場で初めて規模を達成した海外ブランドでもある。
百勝中国の屈翠容最高経営責任者は、「ケンタッキーフライドチキンの1万店目のオープンは、ブランドの歴史上の重要なマイルストーンであるだけでなく、ケンタッキーの将来の道のりの新たな出発点でもある。万を皮切りに、私たちは次の急速な成長段階に入り、2026年までにケンタッキーの美食とサービスを中国の7億人を超え、人々の規模を50%以上の成長にカバーすることを期待している」と述べた。
ケンタッキー中国が万店規模を出し、より大きな目標をアンカーした背景には、ブランドが長期的に中国市場をプラスする確固たる自信がある。次に、ケンタッキーは店舗ネットワークの拡張、新製品開発、価格最適化の3つの戦略に重点を置き、目標達成を全力で推進する。強力なサプライチェーンに依存して、ブランドは中国市場の店舗規模の拡大を加速させ、進出する1100の都市を徐々にカバーするよう努める、同時に、高性価格比と革新の原則に従い、より多くのベストセラー主食を絶えず開発し、ブランド「1億ドルクラブ」(年間売上高1億ドルを超える単品)は持続的に拡大し、日常化、需要化の消費の新たな波に応えていく。
今回の万店除幕式典で、ケンタッキーは同時に新しいブランドの主張「永遠においしい」を発表し、ブランドの質の高い発展が次の道に進むことを正式に宣言した。また、消費者のフィードバック、従業員の関心、コミュニティの公益をめぐって、3つの最新の取り組みを発表し、店舗から社会に向かい、愛とプラスのエネルギーを伝えている。
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