海底撈集団傘下の焼肉ブランド炎請焼肉店がこのほど、義烏の心都市生活広場に初出店した。
炎請焼肉店は海底撈集団傘下の初の焼肉ブランドだ。ブランド初の店は昨年末に西安にオープンし、豊富な料理のほか、特色のあるシャンプーやヘアアレンジなどのサービスもあり、わずか2カ月で西安焼肉の人気ランキング1位に輝いた。
店の内装スタイルから見ると、炎は焼肉屋の店全体が黒を中心とした色調で、オレンジ色のシートを組み合わせてください。いくつかの壁の本棚のデザインには、「精神にも食糧が必要で、チーズは力である」などのスローガンがあしらわれ、食事をするときの興味や情緒的価値体験が添えられている。
製品別に見ると、炎請焼肉店は牛肉製品を主力としており、店員の話によると、炎請の牛肉製品はいずれも高品質の輸入谷飼牛肉であり、西施滑卵牛、黄桃牛リブ、酸菜豚バラ肉、魚種海老滑、油かけ辛子上脳芯などの特色ある製品であり、消費者からも高く評価されている。
「最初は海底撈の名声に惹かれてきたので、大手ブランド傘下の焼肉は雷を踏まないだろうと思っていたが、入ってみると内装のスタイルは海底撈とは大きな違いがあったが、料理の質は悪くなく、牛肉はおいしい。一番好きなのは焼肉を食べ終わったついでに頭を洗うことだ。私たち女の子の心をつかんで、もう親友に安利をあげたので、今度もう一度体験してみよう」とシャンプーサービスを体験している王さん。
炎請焼肉店は2023年に設立されたおしゃれな焼肉ブランドで、同ブランドは「おいしくて面白い」と主張し、高品質でリーズナブルな製品を提供するとともに、髪を洗う、編むなどの趣味的なサービス体験をもたらしている。海底撈集団の資金、サプライチェーンの支持と成熟した管理経験によって、炎請焼肉店は急速に市場の新しい寵愛となった。
昨年末、炎請焼肉店の初店が西安高新万達広場にオープンし、オープンして1ヶ月もたたないうちに、デパートの焼肉行列ランキング1位と焼肉販売量1位になり、その後また全市の焼肉人気ランキング1位に躍り出た。この成績はブランドの強い吸引力を証明しただけでなく、焼肉市場の力強い成長の勢いを反映している。炎請焼肉店は今後も杭州、南京、太原などの都市に続々と進出するという。
炎焼肉店の責任者によると、バーベキューと鍋は同様に強い社交性を備えており、若い消費者層の割合が高く、視聴者が広く、営業時間が長いという。「近年、焼肉の需要側での受け入れ度と普遍性が上昇しており、若い消費者層の健康的な食事と個性的な食事体験に対する追求も特に顕著であるため、炎請焼肉店は高品質な料理、個性的なサービスで焼肉の種類に革新を行い、消費者の個性的な食事と食事体験に対する追求を満たすことができることを望んでいる」