マクドナルドはこのほど、値上げに応じると話題になっている。北京にあるマクドナルドのレストランの従業員は、「一部の商品は27日から価格を調整し始め、一部は5毛上昇し、一部は1元上昇した。朝食だけでなく、昼食の価格にも相応の変化があるだろう」と話した。これに対し、マクドナルドの公式も12月27日、最近の運営コストの変化に合わせて、マクドナルド中国は2023年12月27日から一部の製品の価格を調整し、平均上昇幅は約3%で、各注文ルートに明示的に価格を表示しているとメディアに答えた。
マクドナルド側によると、1+1セット、ハローマンデー、6割引朝食カード、Oマッキン会員などの長期的な特典を提供し、毎月新しい特典をお客様に提供している。
同日、マクドナルドは1+1の随意セットメニューの値上げをしないと発表した。この定食はネットユーザーから「貧乏定食」と揶揄されている。続いて、話題の「貧乏定食は値上げしない」がヒットチャート上位にランクインした。今年1月、このコースは1元値上げされ、12.9元から13.9元に値上げされたという。同ブランドは当時、各コストが疫病の影響を受け続けているため、2023年1月4日から、堂食と麦楽が送った一部の単品とセットの価格を調整し、各注文ルートで正価で展示したと明らかにした。
注目すべきは、このニュースが発表された後、あるネットユーザーは「値上げしてもいいが、ハンバーガーは大きくしてもいいのか」「価格が上がって、ハンバーガーは大きくなるのか」「ハンバーガーは小さくなって価格が高くなり、常識に合わない会員の配送料が設定されている。すべて私が彼を買わない理由だ」「今ではマクドナルドの各カテゴリーのハンバーガーは縮小し、とっくに値上げに変わっている」と話した。なぜマクドナルドのハンバーガーがますます小さくなっているのかという話題も話題になっている。これについて、マクドナルドのカスタマーサービスによると、レストランごとに製品に差があり、ハンバーガーの製造基準は同じで、具体的な大きさは店内に準じているという。
しかし、この反応はネットユーザーに認められていないようで、あるネットユーザーは「操作の問題で小さくするのではなく、基準が小さくなる」「私が大きくなったからだと思っていたが、ハンバーガーは本当に小さくなった」「減量して値上げして2回勝った」と話している。
あるメディアは、ネットユーザーの発言と結びつけて、根本的には価格が上昇する一方で、マクドナルドの製品の品質が大幅に低下しているとコメントしている。「マクドナルドのハンバーガーは作れば作るほど小さくなる」というのは、消費者の主なフィードバックの問題だ。飲食ブランドとして、製品を作ることが初心であり、消費者にとっては、美食を楽しみながら、より良い価格、製品、サービスを得ることができることを望んでいるにほかならない。値上げという行為は、マクドナルドが忠実な顧客の一部を失うことにつながり、製品の品質を高めることで挽回の余地があるかもしれないが、現在の傾向では、顧客の流出は必然的である。
コメントによると、マクドナルドは新製品を発表し、体験感を高めるという手段で「静かに」値上げしたり、クーポンを配布したりして消費者の感度を下げることができるが、これらの「場面工夫」さえできていないことから、値上げの背後には、一部のブランドが消費者に対して「上から目線」の姿勢を見せていることがわかる。値上げが消費者の不満を引き起こすことを承知で、利益を上げるためにこのような選択をした。製品の手抜きは顧客の流出を招くことを知っているが、コストを節約するためにはこのような現象を見て見ぬふりをしている--ブランドは利益を優先し、消費者の意見を無視して、このような行為は速やかに修正しなければならず、ますます激しくなるべきではない。