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최근 한 네티즌은"맥도날드는 12월 27일 주요 제품의 전 라인에서 가격을 인상했다. 90% 에 가까운 주요 햄버거 소식류 제품의 공시가격이 0.5원, 맥카 세트가 동시에 1원 인상된다"고 말했다.이어"맥도날드 가격 인상"등 화제는 각 플랫폼에서 많은 네티즌들의 관심을 끌었다.주목할 만한 것은 올해 초 맥도날드가 이미 한 차례 가격 조정을 거쳤는데, 1 + 1 마음먹은 부대식은 12.9원에서 13.9원으로 1원 올랐다는 지적을 받았다.
최근 몇 년 동안 각종 원가가 상승함에 따라 가격이 오르는 상황은 요식업계에서 드물지 않다.현재 고향 닭, 허허구 등을 포함한 중국식 체인 패스트푸드 브랜드는 1인당 10여 위안의 객단가가 더 이상 존재하지 않으며, 현재 대부분 25~50위안 사이이다.그동안 저가로 시장을 열었던 정신닭갈비의 닭갈비 가격도 12원, 어떤 곳은 15원으로 올랐다.
최근 몇 년 동안, 한편으로는 매장 임대료의 상승은 기업 및 가맹상의 운영 원가를 증가시킬 것이고, 다른 한편으로는 쌀국수, 육금, 식용유, 채소 등 농수산물 가격에 일정한 변동성이 존재하기 때문에, 패스트푸드 기업의 원가 통제와 위험 방지 능력에 도전을 제기하였다.
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