맥도날드는 투자자들에게 글로벌 고객층을 확대하기 위한 흥미로운 성장 계획을 제공하고 있다.
이 프랜차이즈 외식 거두는 수요일 투자자의 날에 2027년 말까지 전 세계 매장 수를 50000개 (현재 약 41200개) 로 확대할 계획이라고 발표했다. 이는 맥도날드 역사상 가장 빠른 매장 확장 속도가 될 것이며, 동시에 맥도날드는 AI 기술, 충성도 계획 등에 대거 투자할 것이다.
맥도날드의 CEO 인 크리스 켐프 징스키 (Chris Kempczinski) 는 인터뷰에서 이제 회사가 기존 매장을 현대화하여 새로운 레스토랑을 만들 때라고 말했다.2024년, 맥도날드는 소비자들이 갈수록 성가비를 추구함에 따라 이 기회를 포착할 계획이다.
생활비 위기가 닥치면서 소비자들은 보통 맥도날드 등 더 싼 패스트푸드를 구매하지만 맥도날드는 소비자 지출 파동의 부정적인 영향을 크게 받지 않는다.
2019년 11월에 취임한 Kempczinski는 최근 몇 년 동안 맥도날드의 이익을 늘리기 위해 힘써 추진한'가속 아치 계획'(Accelerating the Arches) 을 통해 노력해 왔다.
최신 확장 계획에는 미국 내 900개 식당, 자체 식당이 운영되는 국제시장에 1천900개 식당, 라이선스 파트너를 통해 운영되는 국제시장에 7천개 식당을 새로 짓는 내용이 포함됐다.맥도날드는 2027년까지 90일간 활성 사용자 수를 1억5천만명에서 2억5천만명으로 확대할 계획이다.
맥도날드는 3분기 말 현재 전 세계에 41198개의 체인점을 보유하고 있으며 이 중 39000여 개가 프랜차이즈점이고 나머지는 자영점이다.
대대적으로 중국에서 확장하다.
새로 열 예정인 라이선스 파트너를 통해 운영되는 국제식당 7천개 가운데 절반 이상이 중국에 있을 것으로 알려졌다.Kempczinski는 중국이 결국 (미국을 대체하는) 맥도날드의 가장 큰 시장이 될 것이라고 밝혔다.
중국은 줄곧 미국 음식 체인점이 시장 점유율을 선점하는 중요한'전쟁터'였으며, 주요 각축자에는 스타벅스와 KFC 소유주인 바이성 음식 그룹 등 거물들이 포함되었다.
Kempczinski는 세 가지 요인이 그를"중국의 전망에 대해 매우 낙관적"이라고 지적했다: 신규 매장 증설의 잠재력, 동일 매장 판매의 성장, 이익률의 향상.
Kempczinski는 2028년까지 중국 내 식당 수를 6000개에서 10000개로 늘릴 계획이라고 밝혔다.
"우리는 가계 소득이 식당의 평균 이용객과 밀접한 관련이 있다는 것을 알고 있다."Kempczinski는"그리고 중국을 보고 그들의 GDP가 중간 자릿수 (4~6%) 의 성장을 달성했다고 계속 가정한다면 이는 가계 소득으로 직접 전환될 것"이라고 설명했다."
사실 맥도날드는 중국에서 더 큰 케이크를 나눌 준비가 돼 있다.11월 말, 맥도날드는 중국 사업에서 케레의 소수 지분을 18억 달러에 환매하기로 합의했다고 발표했다.이번 거래가 완료되면 맥도날드의 골든아치 지분율은 20%에서 48%로 늘어나고, 중신자본 위주의 중신연합체는 52% 의 지분을 계속 보유하게 된다.
생성형 인공지능은 맥도날드가 투자를 모색하는 또 다른 분야다.맥도날드는 이미 구글 클라우드와 합작을 발표했으며 중국에서 "RGM Boss "의 인공지능 플랫폼.투자자의 날 연설에서 맥도날드 중국 최고경영자 장가인은 이 플랫폼이"식당의 효율을 높이고 이윤율을 30포인트 높였다"고 말했다.
이 플랫폼의 기능은 직원 배차 자동화, 손님 수 예측(정확도 85%), 재고 검사 시간 단축(1시간에서 15분으로 단축) 등이다.
신개념 레스토랑 출시
특히 이 회사는 최근 투자자의 날 행사에서 60여 년 역사상 미국에서 처음 선보인 신개념 레스토랑 코스맥즈를 상세히 소개하기도 했다.
이 계획의 체인 식당은 맥도날드가 테이크아웃 음식에 베팅하는 부분으로, 차가운 음료 판매에서 한 컵의 수프를 나누기 위한 것이다. 이는 스타벅스의 판도에 충격을 줄 수 있다.아이스 음료 판매의 열기는 최근 스타벅스가 매출 기록을 세우는 데 도움을 주었다.
CosMc's는 맥도날드의 과거 광고에서 주황색 외계인 마스코트의 이름을 따서 명명될 것이다.이 신개념 식당은 맥도날드의 간판 감자튀김과 햄버거를 대량으로 제공하지 않는다. 이 가게는 아보카도 토마토 샌드위치, 맥도날드 치즈 오믈렛 만점 아침, 아이스크림과 감자전 등 간식을 포함한 종류가 많지 않은 식품 메뉴만 제공한다.
이에 따라 코스맥스는 양념 레몬수, 강황 라떼, 배 빙수, 치즈 아이스크림 등 맞춤형 얼음 음료를 주력할 예정이다.
맥도날드의 홍보에 따르면 이달 시카고 교외에 문을 여는 첫 코스맥즈 매장은 4개의 득래속도차로가 있어 식사 공간이 없고 매장도 기존 맥도날드보다 작다.
득래속차도는 패스트푸드점을 위한 서비스로 고객이 차 안에서 음성으로 주문하거나 차 안에 설치된 터치스크린을 이용해 음식을 주문하고 차에서 내리지 않는 방식으로 돈을 내고 음식을 찾을 수 있다.맥도날드와 다른 프랜차이즈 식당들은 소비자들이 당식이 아닌 배달이나 테이크아웃을 점점 더 선호하고 있으며, 이 식당의 디자인은 이러한 추세에 맞추기 위한 것이라고 말한다.
물론 맥도날드의 과거 주요 사업 외 확장 노력이 항상 성공한 것은 아니지만, Kempczinski는 CosMc's가 앞으로 미국에서 전 세계로 나아갈 수 있다고 생각한다.Kempczinski는"우리는 한 시장에서만 역할을 할 수 있는 아이디어를 개발하는 데 시간을 쓸 가치가 없다"고 말했다.
맥도날드의 글로벌 최고 마케팅 책임자인 Morgan Flatley는 이 개념점은 맥도날드가 특색 있는 음료와 커피 등 이윤이 많은 시장에 진출하는 방식이며, 이들 시장에서 맥도날드의 경쟁력은 줄곧 강하지 않다고 말했다.