데이데이쿡(DayDayCook)은 브랜드 판도도 확대하고 있다.
즉석조리제품을 주요경영업무로 하는 이 회사는 최근 미국라면브랜드 Omsom을 인수한다고 선포했다. 거래는 현금에 주식을 추가하는 방식으로 진행되며 앞으로 4년내에 지불하여 매일 끓이는 미국시장에서의 아시아식품제품라인을 진일보 확장하게 된다.
인수를 통해 확장을 꾀하는 것은 날마다 끓이는 일관된 노선이다.
2021년, 일일삶기는 자열 및 패스트푸드 식품'맹미'와 즉석류 풍미 어미 간식'어가옹'을 인수한 바 있다.2023-2024년, 일일 조리가 차례로 완료한 인수는 Nona Lim, 즉석 조리 즉석 제품 선물 세트 판매 회사 Yuli, Yais Thai, 이탈리아의 아시아 즉석 식품 생산 업체 G.L. Industry S.p.A("GLI")의 지분 51%.
최신 Omsom까지 일일삶기는 이미"일일삶","Yais Thai","Nona Lim","Omsom","맹맛","어가옹"등 6개 브랜드가 휘하에 포함되였다.
종합적으로 볼 때, 해외 시장은 이미 일일 요리의 업무 중심이 되었다.
상술한 일일 삶기가 수매한 브랜드 중"맹미"와"어가옹"이 주로 중국 내륙 시장을 대상으로 하는 것을 제외하고, 나머지 브랜드는 대부분 미국 본토의 아시아 식품 브랜드이다. 그 중 Nona Lim은 동남아시아 밀가루 음식, YaiThai는 태국식 음식을 주로 판매한다. 양자는 Whole Foods Market, Target, Kroger, Costco 등 미국 주요 소매상을 통해 유통된다.
GLI 지분 인수는 일요삶 창업자 주가영이 인터뷰에서 유럽 시장에 본격적으로 진출하는 데 도움이 된다고 밝힌 바 있다.
해외 시장의 빈번한 움직임과 대비되는 것은 일일 삶기 내륙 시장이 잠잠해지고 있는 것이다.
이 회사의 최초의 포지셔닝은"요리를 가르쳐 준다"이며, 초기에는 비디오 식단 수업과 식단 교류에 집중하는 웹 사이트였다.2015년, 일일요리는 정식으로 중국 내지시장에 진입했다.2017년, 일일요리상해 K11은 내지의 첫 오프라인 미식체험관을 열고 료식수업을 제공하고 주방기구, 식기와 반제품식재료가방 등 상품을 판매했으며 2019년에는 자체브랜드업무를 내놓았다.작년 4분기에 일일 삶기가 뉴증권거래소에 성공적으로 출시되었다.
그러나 내륙 시장은 진입 경쟁자가 매우 빠르게 증가하고 자열 식품 소비 열기가 하락하는 등의 원인으로 인해 주요 영업 업무는 사전 제작 요리 및 인스턴트 식품의 일일 요리로 인해 더 많은 불확실성에 직면하게 되었다.
상장에 즈음하여 일일삶기 주식모집서에 따르면 중국 내지의 3대 브랜드는 각각"일일삶","어가옹"과"맹맛"이다.이 중'일일삶기'는 플래그십 브랜드로 100종이 넘는 SKU를 개발했다.채널 방면에서는 이미 티몰, 징둥, 핀둬둬, 틱톡 (TikTok), 삐리삐리, 웨이보, 샤오훙슈, 콰이서우, 메이퇀 등 국내 주류 전자상거래 플랫폼과 콘텐츠 플랫폼, 세븐일레븐, 로젠, 까르푸, 허마, Ole, G-Super 등 오프라인 채널을 커버했다.
그러나 현재 매일 내지에서 끓이는 경로는 이미 대폭 축소되였다.그 중"일일 삶기"제품은 티몰, 징둥, 핀둬둬 등 플랫폼에서 이미 판매되지 않았으며, 틱톡 공식 전문점 내 제품은 이미 비워졌다.오프라인 체험점은 대중평론에서 충칭과 청두 두 곳만 남았다고 밝혔다.
실제로 해외의 아시아 프리젠테이션 식품 시장은 일일 삶기로 제2의 곡선으로 여겨진다."중화요리, 인도요리, 태국요리, 한국요리가 미국에서 모두 환영을 받고있는데 이런 아시아풍미의 사전제작요리를 내놓을 기회점은 가정주방이 이런 정통맛을 만들려면 공정이 매우 복잡하다는것이다."주가영은 일찍 업종자체매체"FBIF 식품음료혁신"과의 인터뷰에서 이렇게 말했다.
구체적으로 말하자면, 일일요리의 전략은 중국 내륙의 발달한 식품 공급망을 통해 그 인수 브랜드에 최적화와 향상을 제공하고, 국제화 브랜드 능력을 통해 제품을 해외에 투입하여 차별화 경쟁을 진행하는 것이다.
례를 들면 Nona Lim은 국내의 공급사슬을 빌어 미국의 식품안전기준에 부합되고"청결라벨"의 수요를 만족시키는 상온제품을 업그레이드하여 경로를 넓혔다.그동안 이 회사는 냉동 소장품만 만들었기 때문에 채널이 오프라인으로 제한됐다.
아마도 날마다 끓이는 미국 아시아 식품으로 말하자면, 이것은 확실히 상대적으로 블루오션의 시장일 것이다.시장연구기관 서카나에 따르면 2023년 4월부터 올해 4월까지 미국 슈퍼마켓'아시아/전통식품'구역의 매출은 4배 증가했다.
그러나 다브랜드 배치의 일일 삶기는 더욱 시급한 문제를 해결해야 한다.
4월 30일과 5월 21일, 르네상스는 잇달아 두부의 공고를 발표하여 2023년 실적보고는 규정된 마감일전과 추가연장의 15일내에 공개할수 없게 되는데 그 원인은 회사가 미국일반공인회계준칙 GAAP지식을 갖춘 회계일군이 부족하여 규범의 요구에 따라 재무제표를 작성할수 없기때문이라고 밝혔다.
바로 이러하기때문에 일일삶기는 미국 SEC의 감독관리절차와 뉴교통소의 퇴출절차를 직접 촉발시켰다. 즉 년보가 기한을 넘긴 회사는 6개월내에 재빨리 제출해야 한다. 만약 재차 규정을 위반하면 거래소는 스스로 결정하여 최대 6개월의 유예시간을 부여하거나 직접 회사를 퇴출절차에 진입시킬수 있다.하루 끓여 나온 지 반년밖에 안 됐다.
실적면에서 일일삶기는 여전히 결손을 보았는데 2020~2022년과 2023년 전 3분기의 결손액은 각각 1억 1400만, 4억 5900만, 1억 2200만, 1577만원으로 3년여의 루계 결손이 이미 7억 1000만원에 달했다.반면 적자의 축소는 주로 원가절감에서 비롯됐다. 2023년 1~3분기 판매비, 관리비, 계약이행 비용은 2022년 같은 기간보다 6.5%, 35.2%, 46.5% 줄었다.
수매에 잦은 지출도 회사의 돈주머니를 조이게 한다.3분기 보고 기말까지 하루에 끓이는 현금 및 현금 등가물은 750만 위안 미만인데, 이 수치는 상반기에도 2228만 위안으로 자산 부채율이 155% 를 돌파했다.
브랜드 매트릭스의 풍부함이 일일 삶기에 서광을 가져다 줄 수 있을지는 아직 지켜봐야 한다.
실적 발표에 따르면, 일일 삶은 2023년 전 3분기 매출, 총이익은 모두 같은 기간에 비해 다소 높아졌고, 총수입은 2023년 9월 30일까지 9개월 동안 25.5% 증가한 2370만 달러에 달했다;총이익은 같은 기간 48.4% 증가했고, 총이익률은 22.3% 에서 26.4% 로 높아졌으며, 그 외에 이미 EBITDA 이익을 실현했다.