業績が報酬スターバックスの大ストライキを牽引

内托体头

クリスマスを前に、米スターバックス労働者連合会はロサンゼルス、シカゴ、スターバックス本社のあるシアトルの3つの主要都市で賃金、福祉、人材配置などの問題に抗議するストライキを行うと発表した。今回の5日間のストライキは現地時間の先週金曜日から始まり、ロサンゼルス、シカゴ、シアトルのスターバックスの店舗が閉鎖された。労組は、ストは今後数日間にわたって拡大し、クリスマスまでに数百店をカバーする見通しだと明らかにした。
給料の話はまとまらなかった
テキサス州スターバックスのバリスタ、アルハジャブディ氏は労働組合の声明で、「ストライキを望む人はいない。仕方がないことだが、スターバックスは数千人のバリスタに対する約束に背いている。選択肢がない」と指摘した。
スターバックス労働者連合会は現地時間12月20日、米国の複数の都市でストライキを宣言し、スターバックスの不公平な労働行為と低賃金に抗議した。声明によると、代表らは交渉テーブルに戻って関連問題を解決したいと表明した。
フィラデルフィアのバリスタと交渉代表のボールドウィン氏は、スターバックスはその運営を支援するバリスタに投資する必要があると述べた。「現在、私の時給は16.5ドルですが、会社は来年の昇給は2.5%、つまり1時間あたり0.4ドルしか増えず、スターバックスの飲み物1杯の価格も足りないと発表しました」。
労働組合によると、メンバーの98%は17日、「数百件の未解決の不公平な労働告発」に抗議するための決意を示すためにストライキ決議を支持する投票を行った。スターバックス労働者連合会は現在、米国の500以上の市の従業員を代表している。
労働組合のフォックス会長は、スターバックスがすべての従業員を重視すると主張しているが、バリスタの賃金を受け入れることはできず、数百件の不公平な労働問題を解決することはできないと述べた。
労組は今年2月、組織や集団交渉を指導するためにスターバックスと枠組み合意した。双方は4月にこの枠組みに基づいて交渉を展開し、複数の未決の法律紛争を含む問題を解決することを目指している。
労働組合は12月19日夜に発表した声明で、2月に約束をして以来、年末までに契約を結ぶと何度も公言してきたが、これまで従業員に誠意のある経済提案をしてこなかったと明らかにした。
しかし、今回のストについて、スターバックスは交渉会議が労働組合によって「早すぎる」ことで終わったと述べた。スターバックスは、交渉を続ける準備ができているが、労働組合代表が交渉会議を早期に終了したと非難した。
しかし、労働組合は先週金曜日のFacebookの投稿で、年末の契約締め切りまで2週間足らずで、スターバックスは深刻な経済案を提出していないと明らかにした。
労働組合はまた、賃金の即時昇給を含めて提案を拒否し、来年度は1.5%の賃金増加にとどまることを保証した。
スターバックスは声明で、「Workers Unitedの提案は、時給の最低賃金を直ちに64%引き上げ、3年間の契約期間中に合計77%引き上げることを要求している。この方法は持続可能ではありません。」
スターバックスの労働組合Workers Unitedは、クリスマスイブの数日前に選んだ行動を企画した。これはスターバックスにとって重要な時期であり、買い物客は休日の買い物を終えた時にラテなどの飲み物を楽しむことが多いからだ。また、年末にはギフトカードを大量に販売する。
関係者によると、スターバックスの財務パフォーマンスが悪いため、同社の多くの従業員は今年、直近の会計年度の総ボーナスの60%しか獲得していない。これは、スターバックスの従業員のボーナスが例年に比べて4割近く減少したことを意味している。このニュースは従業員たちを失望させただけでなく、スターバックスの将来への懸念も引き起こしている。
業績に課題がある
世界最大のコーヒーチェーンとして、スターバックスは今年、売り上げが落ち込んでいるという挑戦に満ちていると言えるだろう。
最新の財務諸表によると、スターバックスの2024年度第4四半期の営業収入は90.7億ドルで、前年同期比3.2%下落した。純利益は9億1000万ドルで、前年同期比25.4%下落した。2024年度全体の会社総収入は361.8億ドルで、前年同期比0.6%上昇した。純利益は37.6億ドルで、前年同期より8.8%下落した。
なぜこのように下落したのかについて、スターバックスのRachel Ruggeri最高財務責任者は業績会議で、競争が激化し、弱いマクロ環境が消費者支出に影響を与えていると述べた。
スターバックスの業績が落ち込んだ原因はさまざまだ。一般的なインフレの影響で米国の顧客がコーヒー消費を減らしたことは、スターバックスなど日常消費に依存するブランドにとって厳しい挑戦となっている。同時に、スターバックスの店舗のサービスの質も非難されている。顧客たちは、店の食事取りの待ち時間が長すぎる、注文情報が正確でない、製品の種類が減少しているなどの問題に文句を言い、これらの悪い体験はユーザーの購買意欲を低下させた。
これらの挑戦に対して、スターバックスのニコル新CEOは一連のニューディールを通じて情勢を逆転させようとした。彼女は技術と作業システムに投資し続け、複雑な製品の制作を排除し、メニューを簡略化して飲料生産プロセスを最適化し、ピーク時間帯におけるバリスタの負担を軽減し、注文制作をより迅速に完了させる計画だ。
顧客の苦情を改善するほか、ニコルはスターバックスを快適な第3の空間にしたいと考えている。そのため、彼女は2012年以来消えつつある手書きカップの伝統を回復し、店舗にセラミックマグカップと快適な座席を追加し、調味料台を回復するなど、店舗のサービスの質を高め、より多くの顧客を一時滞在させることを意図している。
しかし、スターバックスの従業員数削減は議論を呼んでいる。スターバックスが米証券監督管理委員会に提出した文書によると、今年9月29日現在、同社のコーヒーショップで働く従業員数は前年比8%減少した一方、米国の店舗は513店増加した。スターバックスが拡張を重視しすぎて店舗の人手需要を無視し、顧客体験やサービスの質に影響を与えているのではないかと懸念されている。
これに先立ち、第3四半期の電話会で、当時CEOだったラックスマン・ナラシムハン氏は、過去1年間で業界に前例のない店舗拡張と大規模な価格戦が発生し、一部の同業は同店の販売力と収益力を犠牲にすることさえいとわなかったことを明らかにし、市場環境に顕著かつ恒久的な変化をもたらしたと明らかにした。
また、中国区も成長に力がない。2024年第4四半期のスターバックス中国の純収入は7億837万ドルで、前年同期比7%下落した。同店の売上高は14%減、客単価は8%減、注文数は6%減だった。2024年度全体のスターバックス中国の営業収入は29.58億ドルで、前年同期比1.4%下落した。同店売上高は、スターバックス中国の同店売上高が同8%減だった。
2023年に瑞幸コーヒー9.9元とクディコーヒー8.8元の間で始まった価格戦は、多くのコーヒーブランドをフォローアップさせた。例えば、ラッキーカレーは2杯9.9元キャンペーンを展開し、「9.9元」キャンペーンがスタンダードになった。
スターバックスは口では価格戦に参加しないと主張しているが、実際には一連の戦略を通じて値下げに転じている。例えば、「満70元から15元減算」「69.9元期間限定3杯指定ドリンク」「49.9元ダブルコーヒー」などの特典がラインアップされている。美団、腹減ったか、震える音などの地元の生活オンラインプラットフォームで団体購入活動に参加し、一部製品の1杯の割引価格は20元以内に「打たれた」こともある。
ニコル氏は、将来の中国市場について、中国市場と運営をよりよく理解するためにはまだ時間がかかると述べた。しかし、中国市場の競争環境は非常に激しく、マクロ環境は非常に厳しいと感じられ、現在と未来でどのように成長を実現するかを明確にする必要がある。