スターバックスと雲南省のカレー農家が集う「武林大会」

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第6回「スターバックス雲南生豆優秀サプライヤー大会」がこのほど、雲南プーアルで開催された。カレー農家にとって、この盛会にはもっとなじみのある名前「武林大会」がある。
会議で、スターバックスグローバル執行副総裁兼スターバックス中国最高経営責任者の劉文娟氏は、「12年来、私たちはカレー農家と一緒に雲南コーヒーの生産量と品質の大飛躍を心血と汗で目撃してきた。これからは、ついに高品質な雲南コーヒー豆を、中国本土で販売されているスターバックスの定番エスプレッソに加えることができる。中国本土のスターバックス店舗ごとに、雲南省の単一原産地コーヒー豆も販売する」と発表した。
「私たちはコーヒーを愛し、その背後にいる人々を愛し、足元のこの土地も愛しています。雲南コーヒーには素晴らしい未来があり、雲南カレー農家が素晴らしい生活を送り、世界にも良いコーヒーがあることを伝えたい」と劉文娟氏は述べた。スターバックスにとって雲南コーヒーを支持する最善の方法は、ますます多くの雲南コーヒーを顧客の手に届けることだ。これで、私たちの仕入れ量もますます大きくなります。より多くのコーヒー愛好家が私たちと一緒に、雲南コーヒーの世界進出を行動でサポートしてほしい。
今年の「武林大会」で最もカレー農家たちを興奮させたのは、今後中国で使用されるスターバックスの定番エスプレッソに雲南コーヒー豆が入っていると聞いたことだ。「クラシックエスプレッソはスターバックスで最も有名で、最もクラシックで、使用量が最大のコーヒー豆です。これを実現するには、雲南省のコーヒー豆の生産量と品質が高い水準に達する必要があります。これは決して一足飛びなことではありません。スターバックスとカレー農家が12年間奮闘して蓄積した成果です」と劉文娟氏は述べた。
「証券日報」の記者によると、雲南省のカレー農家の「武林大会」は2015年に誕生し、雲南省のコーヒー業界で唯一のカレー農家組織のための授賞式である。
カレー農家の収入を高め、雲南コーヒー産業のグレードアップを支援するほか、スターバックスの雲南深耕は5期連続の革新公益プロジェクトを開始し、地元のコミュニティに幸福をもたらすまで延長した。2018年から現在まで、スターバックスは累計4500万元近くの資金投入を約束し、雲南省の30余りのコーヒー栽培村をカバーし、直接カレー農家は10000人を超えた。「ハードウエア支援」から「ソフトパワー賦能」まで、スターバックスは前後して雲南省のカレー農家に生産加工設備、技能訓練を提供し、デジタル化スマート農業を導入し、カレー旅行融合農村振興モデルを構築し、さらに最新号の農村人材育成に至り、農村特有の文化資源を振興する。コーヒーの原産地のニーズに合ったこのサポートグループ拳は、地域コミュニティの無限発展の生気と活力を持続的に活性化している。