운남 커피 향기 사슬 박람회 스타벅스와 중국 공유 커피 산업 가치 사슬

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본사소식 (기자 사람 견습기자 량오남):"당신이 손에 든 이 커피에는 중국 운남에서 온 커피콩이 있다.뿐만아니라 현재 중국 내지시장에서 판매하는 매 한잔의 스타벅스 고전에스프레소에는 모두 고품질의 운남커피콩이 있다."11월 26일, 제2회 중국국가공급사슬촉진박람회 (이하"사슬박람회"로 략칭함.) 스타벅스의 부스에서 바리스타들은 내국산업전문가와 함께 25년간 중국의 좋은 커피사슬을 발전시키고 중국공급사슬의 배후에 끊임없이 뿌리를 내리고 스타벅스와 중국공급사슬을 내리고있다.
체인 박람회의 오랜 친구로서 올해의 스타벅스 부스는 약간 달라 보인다. 윈난의 커피 향이 맴도는 가운데 커피 산업 사슬의 상하류를 연결하는 핵심 고리가 생동감 있게 펼쳐졌다.'중국과의 가치 사슬 공유'를 주제로 한 세 번째 공간에서 스타벅스의 바리스타들은'생두에서 커피까지'의 멋진 여정을 연출하고 보여준다.
"윈난의 커피 생산량과 품질 비약 실현","카농의 생활이 갈수록 좋아지고 있다","커피 혁신 산업단지가 가동된 지 1년 만에 성과가 산더미다","커피의 지속가능한 미래"등 산업 발전 화제는 더 많은 사람들이 잘 알고 있다.스타벅스에 대해 말하자면, 이것은 산업 사슬을 최적화하고 강화하는 성과 전시일 뿐만 아니라, 스타벅스가"중국에서, 중국을 위해"중국 시장과 발전 가치를 공유하겠다는 변함없는 약속을 더욱 과시했다.
스타벅스가 련쇄박람회에서 가져온 커피는 운남 카농이 12년간의 노력과 노력에서 기원되였다.스타벅스의 엄격한 품질 테스트를 통과한 윈난 원두의 합격률은 2012년 20%에서 현재 80%로 높아진 것으로 집계됐다.현재 윈난의 커피콩은 이미 중국 내륙의 7600여 개 스타벅스 매장에서 판매되는 모든 클래식 에스프레소 커피에 가입하였으며, 중국 내륙의 모든 스타벅스 매장에서도 장기적으로 윈난의 단일 원산지 커피콩을 판매할 것이다.
지난달 열린 스타벅스 윈난생두 우수공급업체 대회에서 스타벅스 글로벌 집행부총재 겸 스타벅스 중국 최고경영자 류원쥐안이 공유한 것처럼"윈난커피를 지지하는 가장 좋은 방식은 점점 더 많은 윈난커피를 고객의 손에 건네고 행동으로 윈난커피가 세계로 나아가는 것을 지지하는 것"이라고 말했다.
커피 공급망의 다음 단계에서 중국 커피 산업의 고품질 발전을 돕는 중요한 엔진으로서 스타벅스 중국 커피 혁신 산업단지는 조업을 시작한 지 1년 만에 통합화와 규모화의 우세를 끊임없이 발휘하여 창거가 끊이지 않고 큰 성과를 거두었다: 중국의 수억 명의 고객을 위해 중국에서 베이킹을 완성한 신선한 고품질 커피를 가져왔다.중국 본토 커피 베이커리 팀은 스타벅스의 50여 년 동안 베이킹 기예를 전승하여 윈난 원두를 클래식 에스프레소에 완벽하게 배합하는 데 성공하여"이 한 잔에는 윈난이 있다."또한 산업단지는 스타벅스 파트너 커피 사랑과 혁신 정신의 전시 무대가 되었고,'스타벅스 중국 바리스타 대회'등 중량급 대회를 성공적으로 개최하여 커피 업계의 인재 양성과 발전을 도왔다.
중국에서 25년간 발전한 스타벅스는 커피로 중국커피의 산업사슬과 공급사슬을 끊임없이 구축하고 강화하였다.스타벅스가 중국에서 거둔 성과는 스타벅스 60000명의 파트너, 수만 명의 중국 윈난 카논, 그리고 수천 명의 전략 공급업체와 파트너들의 협력 노력을 빼놓을 수 없다.